Как мы автоматизировали сеть ресторанов La Mer — свежесть морепродуктов + цифровая точность

🌊 О ресторане La Mer

Сеть ресторанов La Mer — это гастрономическое путешествие по морским просторам.
Их фишка — настоящие морепродукты, которые поставляются напрямую, без посредников. Благодаря этому устрицы, гребешки, креветки, дорадо, сибас и другие деликатесы попадают на стол гостей максимально свежими.

La Mer — это сочетание европейской подачи, изысканной атмосферы и безупречного вкуса, где каждая деталь продумана. Именно такая философия требует и такой же точности в управлении.

🖥 Что мы сделали: автоматизация под ключ

Чтобы поддержать высокий уровень сервиса La Mer и облегчить работу персонала, наша команда провела полную цифровую трансформацию 4 ресторанов этой сети.

📌 Установлены:

• R_Keeper — надёжная система управления рестораном: столы, официанты, чеки, скорость обслуживания — всё под контролем.

• StoreHouse — точнейший учёт складов, продуктов, остатков и списания. Особенно важно для свежих морепродуктов с коротким сроком хранения.

• Фискальный модуль — теперь все закрытые счета проходят официально, в рамках законодательства Узбекистана.

• Модуль маркировки алкоголя — реализация спиртных напитков полностью соответствует требованиям и проходит через кассы R_Keeper.

🧑‍🏫 Обучение персонала

Мы провели подготовку специалистов La Mer:

• обучение на месте;

• предоставили полный курс видеоуроков по работе с системой — от базовых действий до продвинутых функций.

Теперь сотрудники могут самостоятельно освежить знания в любой момент, не дожидаясь инструктора. Это снижает нагрузку на админов и ускоряет процесс адаптации новых сотрудников.

🛠 Поддержка 7 дней в неделю

Все рестораны La Mer подключены к нашей ежедневной технической поддержке с 10:00 до 22:00.
Наши специалисты следят за стабильностью систем, быстро реагируют на обращения и помогают решать любые вопросы — удалённо и эффективно.

✅ Итог

4 ресторана La Mer — полностью автоматизированы.
Работа системы — точная, стабильная, соответствующая законодательству.
Сотрудники довольны, владельцы спокойны.

📞 Хотите так же?

Если вы тоже хотите, чтобы ваш ресторан работал без сбоев, с учётом, фискализацией и удобной системой, — подключайтесь к нам!

Связь с нами:
📱 +998 97 333 18 01