Turkeli Doner и проект R_keeper в Ташкенте.

В столице регулярно появляются новые заведения с кухнями разных народов мира, и все эти гастро-культуры чувствуют себя комфортно, Восток, во многих его ипостасях, давно полюбился Ташкентским гурманам. Одной из ипостасей является турецкая кухня, представленная в столице разнообразием заведений с непохожими концепциями и ценовыми политиками — от демократичных шаурменных до элегантных ресторанов. В нашем обзоре мы расскажем подробнее о ресторане турецкой кухни в Ташкенте «Turkeli Doner».

Детали: ресторан турецкой кухни, светлый и лаконичный интерьер, демократичные цены, готовят по аутентичным рецептам, собственная выпечка, блюда халяль, завтраки и бизнес-ланчи, предзаказ на кондитерские изделия, доставка обедов, банкетное меню, take away.

Turkeli Doner — новый ресторан, открывшийся в конце 2019. Здесь работают повара с большим опытом работы в Турецких ресторана, которые знают как особенности турецкой кухни, так и традиции гостеприимства. В Turkeli Doner готовят здоровую еду по традиционным рецептам из свежих и качественных продуктов. Здесь вы можете попробовать кебаб, шаурму, пиде, лахмаджун, а еще – сладости и отличный турецкий чай «Бардак».

Наше знакомство с этим рестораном началось с обычного звонка в офис. Так как ресторан уже работал второй месяц и нам предстояло провести работу по ознакомлению особенностями Турецкой кухни, а именно с документами «калькуляционных карт», для правильного занесения их в систему складского учета Store House.

В кассовой части ресторана работает система R_keeper, особенностью по работе с кассами именно для данного заведения — это изобилие «модификаторов», которые предлагаются гостям, как бесплатные добавки к основным блюдам, так и с собственными ценами.

Обслуживание здесь строится по принципу «гость, а не клиент». Предупредительность и дружелюбие персонала создают удивительно душевную атмосферу.