Новое в управление кухней KDS pro.

Новое в управление кухней KDS pro.

Новые технологии востребованы не только в зале ресторана, но и на кухне. Чтобы работа кухни была чёткой и структурированной, а рабочие моменты были отлаженными, специальный модуль от r_keeper – KDS PRO поможет оптимизировать работ в заведении.

Этот модуль предназначен как для ресторана полного цикла, так и для небольшого кафе. С его помощью осуществляется контроль времени приготовления отдельных блюд и целых заказов, распределение их по зонам, отчет о каждом этапе производства, а также помощь при «интенсиве» работы кухни.

КАКУЮ ЗАДАЧУ РЕШАЕТ:

Вывод информации о заказанных блюдах на экраны кухни, бара и других отделов производства ресторана;

Увеличение эффективности взаимодействия служб ресторана;

Уменьшение расходных материалов за счет отказа от бумажных чеков;

Освобождение рабочего места от принтера и проводов;

Управление бизнес процессами по приготовлению блюд и обслуживанию гостей

ФУНКЦИИ СИСТЕМЫ:

Оповещение подразделений о заказах гостей;

Контроль времени приготовления отдельных блюд и целых заказов;

Распределение заказов по зонам приготовления;

соблюдение тайминга по приготовлению и выдачи блюд гостю;

Балансировка заказов при режиме нагруженной кухни;

Оптимизация бизнес процессов на производстве;

Шеф-контроль;

Помощь В соблюдении ТТК и норм подачи;

Цветовое оповещение на каждом этапе приготовления;

Операционный контроль за каждым подразделением предприятия;

Отчет о каждом этапе производств

По вопросам приобретения программного приложения KDS PRO обращайтесь в отдел продаж по телефону (97) 333-18-01, а также оставляйте заявку на сайте и получите специальное предложение.