09.10.2020

Учет рабочего времени: зарплата и премии в R_keeper.

Квалифицированный персонал в ресторане – это важная составляющая современного успешного заведения. Подбор сильной и опытной команды, грамотное управление ей, позволит руководящему составу всегда быть уверенным в […]
07.10.2020

Как делать заявки на закуп?

Далеко не во всех ресторанах одинаковая система заявок. ⠀ Где-то заявку на продукты делает бармен, где-то менеджер, где-то повара (так как шефа нет), где-то шеф или […]
29.09.2020

Инвентаризация, как обязательная часть рабочего процесса.

StoreHouse_5 – новая версия программы складского учета Инвентаризация — обязательная часть рабочего процесса в любом заведении. Она позволяет сверять фактические данные с данными программного учета. Это […]
24.09.2020

Кахрамон Шукржанов: «В Узбекистане нет понимания, что ресторанный бизнес — это индустрия»

Главная проблема ресторанного рынка Узбекистана — отсутствие четких бизнес-процессов и стандартов, считает эксперт по автоматизации ресторанного бизнеса Кахрамон Шукржанов. Как это исправить, он рассказал в интервью Spot. Фото: Эльдос Фазылбеков / […]